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LIGERESA SALSA ACEITE DE AGUACATE TARRO

ENSALADA DE POLLO A LA TOSCANA (ITALIA)

INGREDIENTES

200 g penne rigate
250 g pechuga pollo
160 g tomates cherry
40 g aceitunas negras
Perejil para decorar
Pimienta
30 g Ketchup
30 g Ligeresa

PREPARACIÓN

1.Hervir la pasta con agua ligeramente salada.
2.Añadir una cucharadita de aceite de oliva a una sartén y saltear el pollo.
3.Cuando la pasta esté, pasar por agua fría y reservar.
4.Mezclar la pasta con los tomates cherry, el pollo y los trozos de aceitunas.
5.Servir la ensalada en un bol, salpimentarla y decorarla con perejil. Guardarla en la nevera.
6.Mezclar Ligeresa y el Ketchup para conseguir el aderezo.
7.Aliñar la ensalada al momento de consumir.


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