INGREDIENTES
MÉTODOS
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Trocear el mango.
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Dorar las pechugas a la plancha con un poquito de aceite.
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Mezclar la Ligeresa con el curry hasta obtener una mezcla homogénea.
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Presentar las pechugas de pollo con el mango troceado y la salsa previamente preparada.
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Cortar tiras muy finas de coco.
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Decorar con cilantro y coco.
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Salpimentar al gusto.
