TIMBAL DE BERENJENAS

TIMBAL DE BERENJENAS

Consigue un resultado espectacular con el toque de Ligeresa

PORCIÓN

1

difficoltà

fácil

Tempo di preparazione

20

INGREDIENTES

  • 1 berenjena escalivada
  • 1 berenjena
  • Ligeresa Original
  • queso parmesano
  • Porción: 1

    1

    • Valor energético (kJ) 4205 kJ
    • Valor energético (kcal) 1006 kcal
    • Grasas 51.6 g
    • de las cuales saturadas 30.0 g
    • Carbohidrato 32.0 g
    • de los cuales azúcares 31.6 g
    • Fibra 26.6 g
    • Proteínas 80.2 g
    • Sal 5.92 g

MÉTODOS

  1. Montar la berenjena escalivada en un molde circular.

  2. Poner Ligeresa Original sobre el montadito y espolvorear el queso Parmesano rallado.

  3. Gratinar al horno durante 5 minutos.

  4. Cortar la berenjena en láminas finas y freír.

  5. Decorar el timbal con trozos de berenjena frita.