ENSALADA DE FRUTAS DEL BOSQUE Y ZANAHORIA

ENSALADA DE FRUTAS DEL BOSQUE Y ZANAHORIA


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INGREDIENTES

  • 16 moras
  • 8 fresas
  • 2 ramitas de apio previamente pelado
  • 400 gramos de zanahoria rallada
  • 4 cucharadas de Ligeresa
  • 50 ml de leche
  • Porción: 

    • Valor energético (kJ) 1030 kJ
    • Valor energético (kcal) 244 kcal
    • Grasas 3.1 g
    • de las cuales saturadas 1.1 g
    • Carbohidrato 36.7 g
    • de los cuales azúcares 28.3 g
    • Fibra 15.6 g
    • Proteínas 6.6 g
    • Sal 0.75 g

MÉTODOS

  1. Lavar y cortar la fruta en mitades.

  2. Cortar el apio en palitos.

  3. Rallar la zanahoria.

  4. Mezclar Ligeresa con la leche.

  5. Mezclar la salsa de Mahonesa con la zanahoria rallada, disponer en el fondo del plato.

  6. Añadir el resto de los ingredientes con el fin que quede una ensalada bien colorida.