ENSALADA DE TOMATE CON PARMESANO

ENSALADA DE TOMATE CON PARMESANO


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INGREDIENTES

  • 4 tomates de ensalada
  • 100 gramos de queso parmesano rallado
  • 1 ramita de apio
  • 1 manzana golden delicious
  • 8 hojas de menta fresca
  • 4 cucharadas de Ligeresa
  • 50 ml de leche
  • Porción: 

    • Valor energético (kJ) 2724 kJ
    • Valor energético (kcal) 654 kcal
    • Grasas 29.4 g
    • de las cuales saturadas 17.5 g
    • Carbohidrato 45.6 g
    • de los cuales azúcares 41.2 g
    • Fibra 13.8 g
    • Proteínas 45.1 g
    • Sal 4.16 g

MÉTODOS

  1. Limpiar y cortar el tomate en gajos, el apio en pequeñas rodajas y la manzana en daditos.

  2. Disponerlo todo sobre el plato.

  3. Mezclar Ligeresa con la leche, añadir parmesano.

  4. Aliñar la ensalada con la salsa de queso, añadiendo adicionalmente queso rallado por encima.

  5. Decorar con menta.