ENSALADA FRÍA DE JUDÍA BLANCA

Name: ENSALADA FRÍA DE JUDÍA BLANCA
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: española
Ingredients: 400 gramos judías blancas secas cocidas al dente; 200 gramos de apio; 1 cebolleta fresca; 12 tomates cherry; 4 cucharadas de Ligeresa Original; zumo de limón; 2 escaloñas finamente picadas

Fresquita y deliciosa, perfecta para días de calor

PORCIÓN

2
difficoltà

fácil
Tempo di preparazione

10

INGREDIENTES

400 gramos judías blancas secas cocidas al dente
200 gramos de apio
1 cebolleta fresca
12 tomates cherry
4 cucharadas de Ligeresa Original
zumo de limón
2 escaloñas finamente picadas

Porción: 2

Amount per Serving

título	Amount per Serving
Valor energético (kcal)	789.89 kcal
Grasas	11.21 g
de las cuales saturadas	1.69 g
de los cuales azúcares	12.59 g
Fibra	33.52 g
Proteínas	46.54 g

MÉTODOS

Cortar el Apio en rodajas finas, cortar los tomates por la mitad.
Diluir Ligeresa con un poco de zumo de naranja, añadir la escaloña y la cebolleta picada.
Mezclar en un bol todos los ingredientes y finalmente añadir Ligeresa.
Servir en cuencos pequeños a modo de ensalada.