TIMBAL DE BERENJENAS

Name: TIMBAL DE BERENJENAS
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: española
Ingredients: 1 berenjena escalivada; 1 berenjena; Ligeresa Original; queso parmesano

Consigue un resultado espectacular con el toque de Ligeresa

PORCIÓN

1
difficoltà

fácil
Tempo di preparazione

15

INGREDIENTES

1 berenjena escalivada
1 berenjena
Ligeresa Original
queso parmesano

Porción: 1

Amount per Serving

título	Amount per Serving
Valor energético (kcal)	1005.94 kcal
Grasas	51.6 g
de las cuales saturadas	30.0 g
de los cuales azúcares	31.56 g
Fibra	26.63 g
Proteínas	80.2 g

MÉTODOS

Montar la berenjena escalivada en un molde circular.
Poner Ligeresa Original sobre el montadito y espolvorear el queso Parmesano rallado.
Gratinar al horno durante 5 minutos.
Cortar la berenjena en láminas finas y freír.
Decorar el timbal con trozos de berenjena frita.