TIMBAL DE ENSALADILLA RUSA

Name: TIMBAL DE ENSALADILLA RUSA
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: española
Ingredients: 200 gramos de patata cortada en daditos; 200 gramos de zanahoria cortada en daditos; 1 pimiento cortado en daditos; 150 gramos de judía verde cortada; 200 gramos de atún en trozos en aceite de oliva; 100 gramos de guisantes frescos; 4 cucharadas de Ligeresa Original; 1 pizca de perejil picado; 2 huevos duros picado; 8 aceitunas verdes rellenas de pimiento; zumo de limón

Te traemos otro modo de preparar la clásica ensaladilla rusa al más modo Ligeresa

15 Minutes

Tiempo de cocción
fácil

Dificultad
15 Minutes

Tiempo de preparación
2 People

Sirve

Ingredientes

200 gramos de patata cortada en daditos
200 gramos de zanahoria cortada en daditos
1 pimiento cortado en daditos
150 gramos de judía verde cortada
200 gramos de atún en trozos en aceite de oliva
100 gramos de guisantes frescos
4 cucharadas de Ligeresa Original
1 pizca de perejil picado
2 huevos duros picado
8 aceitunas verdes rellenas de pimiento
zumo de limón

Métodos

Cocer las veduras en agua y refrescar.
Mezcla con el atún escurrido.
Mezclar cuidadosamente los ingredientes con Ligeresa y deja reposar 2 horas.
Prepara una salsa de acompañamiento a base de Ligeresa, zumo de limón y perejil picado.
Disponer los ingredientes en moldes y emplatar.