PORCIÓN
4
difficoltà
fácil
Tempo di preparazione
10
En una sartén saltear el filete de rape hasta que esté dorado.
En una cacerola a parte, llevar el zumo de naranja a ebullición, añadir Ligeresa y disolver,
Finalmente emulsionar con la ayuda de una túrmix.
En un plato disponer los filetes de rape con los gajos de naranja y la salsa emulsionada.