PECHUGA DE POLLO ASADA CON PESTO DE MAYONESA

Name: PECHUGA DE POLLO ASADA CON PESTO DE MAYONESA
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: española
Ingredients: 4 pechugas de pollo; 5 hojas de albahaca fresca; 1 diente de ajo; 50 gramos de piñones; 4 pan de molde rebanado; 4 cucharadas de Ligeresa Original; 1 cucharada de margarina

Increíblemente sabrosa

10 Minutes

Tiempo de cocción
fácil

Dificultad
15 Minutes

Tiempo de preparación
4 People

Sirve

Ingredientes

4 pechugas de pollo
5 hojas de albahaca fresca
1 diente de ajo
50 gramos de piñones
4 pan de molde rebanado
4 cucharadas de Ligeresa Original
1 cucharada de margarina

Métodos

Saltear la pechuga de pollo en una sartén con Margarina hasta que se dore.
Dejar enfriar, cortar en filetes y reservar.
Con la ayuda de un túrmix, triturar la abahaca, el ajo, los piñones, añadiendo Ligeresa hasta conseguir una masa homogénea.
Tostar la rodaja de pan, añadir salsa de pesto sobre el pan, finalmente el pollo.